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IntroducciónEn los últimos años, la industria alimentaria mundial ha sido testigo de un cambio significativo hacia el uso de aditivos alimentarios naturales. Los consumidores son cada vez más conscientes de los ingredientes de sus alimentos y prefieren productos libres de químicos sintéticos y conservantes artificiales. este tre
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IntroducciónEn la industria alimentaria globalizada de hoy, la concienciación de los consumidores sobre los aditivos alimentarios se ha vuelto cada vez más importante. Los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden a los alimentos para mejorar su sabor, apariencia o vida útil. Si bien desempeñan un papel crucial en la producción moderna de alimentos, existe una preocupación creciente
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IntroducciónLa industria alimentaria ha sido testigo de avances notables en los últimos años, particularmente en el ámbito de la tecnología de aditivos alimentarios. Estas innovaciones están remodelando la forma en que mejoramos la calidad, la seguridad y el valor nutricional de los alimentos. La integración de ciencia y tecnología de vanguardia es líder
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Introducción La preservación de los alimentos ha sido una faceta esencial de la civilización humana desde los albores de la agricultura. A medida que las sociedades evolucionaron, también lo hizo la necesidad de extender la vida útil de los alimentos, asegurando un suministro constante en tiempos de escasez. En el mundo moderno, con la globalización y el aumento de la población urbana.
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IntroducciónLa regulación de los aditivos alimentarios en la industria alimentaria es un componente crítico que garantiza la seguridad y calidad de los productos alimenticios consumidos en todo el mundo. Los aditivos alimentarios, sustancias que se añaden a los alimentos para mejorar su sabor, apariencia o vida útil, se han convertido en parte integral de la producción alimentaria moderna. Como
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