Las dietas frescas y crudas para perros pueden tener beneficios para la salud

Muchos dueños de perros consideran a sus compañeros peludos como parte de la familia y ahora hay productos disponibles para alimentarlos también de esa manera. Algunos propietarios se están alejando de los productos tradicionales de croquetas extruidas y, en cambio, eligen dietas frescas y crudas ultra premium que se encuentran en el pasillo refrigerado. Los alimentos pueden parecerse más a los que le daríamos a un miembro de la familia, pero muchas de las dietas más nuevas no han sido probadas rigurosamente para determinar su rendimiento en perros. 'Muchas empresas prueban una nutrición completa y equilibrada, pero no van más allá', dice Kelly Swanson, autora correspondiente de un nuevo estudio publicado en el Journal of Animal Science y profesora de nutrición humana de Kraft Heinz Company en el Departamento de Ciencias Animales y la División de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Illinois. 'La empresa con la que trabajamos, Freshpet, quería ver cómo funcionarían algunas de sus dietas únicas. ¿Les gustarían a los perros? ¿Eran digeribles? ¿Aumentarían la actividad?' Los investigadores probaron la palatabilidad y digestibilidad de tres alimentos comercializados. comercializa dietas frescas y crudas para perros, así como una dieta tradicional en croquetas extruidas. Las dietas incluían una dieta refrigerada y asada ligeramente cocida; una dieta refrigerada, tostada y sin cereales, ligeramente cocida; y una dieta cruda. Las dietas asadas ligeramente cocidas fueron pasteurizadas y la dieta cruda fue tratada con una bacteria acidificante que hace que el alimento sea inhóspito para los microbios dañinos. 'Las dietas asadas vienen en forma de albóndigas, y la dieta cruda era más como un gran rollo de salchicha que se corta y se le da al perro. Todas las dietas estaban basadas en pollo, pero algunas tenían agregado carne de res, salmón o hígado de pollo. 'Cada dieta también contenía una mezcla de vitaminas y minerales, y una mezcla seca de productos vegetales como batatas, col rizada, espinacas, arándanos y zanahorias', dice Swanson. 'La gente está familiarizada con esos ingredientes, por lo que les gusta verlos incluidos en la dieta de sus mascotas. Aunque no se necesitan ingredientes específicos en la dieta de perros y gatos, ya que muchas opciones pueden dar como resultado un perfil nutricional aceptable, esos ingredientes son de son de alta calidad y ricos en nutrientes'. Ocho beagles fueron alimentados sucesivamente con cada dieta durante un mes. Después de un período de transición de 14 días a cada nueva dieta, se les monitorizó la actividad física voluntaria y luego se recolectaron y analizaron muestras de orina, heces y sangre. Las dietas tostadas resultaron ser más digeribles que las croquetas, y tanto la dieta tostada sin cereales como la dieta cruda dieron como resultado niveles más bajos de triglicéridos en sangre que la dieta con croquetas, a pesar de que tenían un mayor contenido de grasa. Swanson no puede identificar la causa del sorprendente resultado, pero lo señala como un beneficio potencial de las dietas no tradicionales. La actividad voluntaria no difirió entre las dietas. Los investigadores también encontraron cambios importantes en la microbiota (el conjunto de microbios que habitan el intestino) en las dietas asadas y crudas, en comparación con las croquetas. Swanson dice que los cambios en la microbiota no fueron ni buenos ni malos, simplemente diferentes. Sugiere que los resultados muestran la flexibilidad de la microbiota intestinal y lo poco que saben los científicos sobre los efectos de la dieta en las relaciones huésped-microbio en su conjunto. Es importante señalar que todos los perros estuvieron sanos durante el período de estudio y que todas las dietas fueron sabrosas, altamente digeribles y dieron como resultado heces de buena calidad. Aunque algunas de las dietas fueron estadísticamente más digeribles o condujeron a niveles más bajos de triglicéridos, esas métricas estuvieron dentro del rango normal para todos los perros con todas las dietas. Por lo tanto, enfatiza Swanson, todos los formatos de dieta probados en el estudio, incluidas las croquetas, serían opciones saludables. 'En lo que respecta al formato de la dieta y al segmento de mercado, en última instancia todo se reduce a la preferencia y la filosofía del consumidor. Siempre que se demuestre que una dieta es segura y satisface las necesidades nutricionales de la mascota en cuestión, es una opción aceptable para Para mí, si un propietario está dispuesto a pagar más por ingredientes de primera calidad y/o un método de procesamiento mejorado, lo apoyo totalmente, lo más importante es probar estos nuevos formatos de dieta y productos antes de que estén disponibles comercialmente', Swanson. dice.